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Mikado-pop maison
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Une photo de Mikado-pop maison

Mikado-pop maison

Saveurs saines et gourmandes
Saveurs saines et gourmandes @Meg_meg
Avignon

J’aime beaucoup revisiter des recettes célèbres de biscuits/gâteaux industriels que nous aimons tous, et qui ne sont pas forcément « bon » pour nous. Donc aujourd’hui j’ai voulu revisiter les mikados en version saine !

Ils sont vraiment délicieux ! et vous savez quoi ? ils sont même meilleurs que les « vrais »

#monlivredecuisine

J’aime beaucoup revisiter des recettes célèbres de biscuits/gâteaux industriels que nous aimons tous, et qui ne sont pas forcément « bon » pour nous. Donc aujourd’hui j’ai voulu revisiter les mikados en version saine !

Ils sont vraiment délicieux ! et vous savez quoi ? ils sont même meilleurs que les « vrais »

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Mikado-pop maison

Saveurs saines et gourmandes
Saveurs saines et gourmandes @Meg_meg
Avignon

J’aime beaucoup revisiter des recettes célèbres de biscuits/gâteaux industriels que nous aimons tous, et qui ne sont pas forcément « bon » pour nous. Donc aujourd’hui j’ai voulu revisiter les mikados en version saine !

Ils sont vraiment délicieux ! et vous savez quoi ? ils sont même meilleurs que les « vrais »

#monlivredecuisine

J’aime beaucoup revisiter des recettes célèbres de biscuits/gâteaux industriels que nous aimons tous, et qui ne sont pas forcément « bon » pour nous. Donc aujourd’hui j’ai voulu revisiter les mikados en version saine !

Ils sont vraiment délicieux ! et vous savez quoi ? ils sont même meilleurs que les « vrais »

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Ingrédients

10 min
Pour 12 personnes
  • 100 gfarine complète
  • 25 gfarine de maïs
  • 30 gd’huile de coco
  • 30 gsucre de canne complet
  • 50 gchocolat noir 85%
  • Billes au sucre multicolores
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Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Faites fondre l’huile de coco
    Dans un saladier, mélangez les farines et le sucre de coco

  2. 2

    Ajoutez l’huile de coco fondue.
    Bien mélanger, pétrissez, puis formez une boule de pâte.
    Laissez-la au frais 20 minutes.

  3. 3

    Formez des boudins de pâte.
    Soyez minutieux la pâte est friable.
    Disposez ensuite les boudins obtenus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 mn.

  4. 4

    Quand les mikados sont cuits, sortez-les et laissez les refroidir.
    Placez le chocolat dans un bol et faites-le fondre au bain marie.
    Enrobez les mikados de chocolat, doucement.

  5. 5

    Disposez les mikados enrobés de chocolat sur un morceau de papier sulfurisé, puis saupoudrez avec les billes au sucre.

    Une image de l'étape 5 de Mikado-pop maison.
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Saveurs saines et gourmandes
Saveurs saines et gourmandes @Meg_meg
le lundi 10 mai 2021 16h14
Avignon
Bonjour , Je m’appelle Megan, j’ai 25 ans j’habite en Provence et je suis passionnée de cuisine et de photo. En effet, mon amour pour la cuisine saine, bio & éco-responsable a fait naître en moi une passion pour le stylisme et la photographie culinaire.C’est pourquoi, je me suis lancée en tant que photographe, styliste culinaire & social media manager en freelance depuis 2019
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