Salade de lentilles

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Salade simple et rapide !

Salade de lentilles

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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 1pomme granny
  2. 250 Grlentilles vertes du Puy
  3. 1/2jus de citron
  4. 1morceau de comté 50 Gr environ
  5. 1poignée d’Amandes entières
  6. Sauce : 2 C à S d’huile d’olive
  7. 1 Cà S de vinaigre de cidre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole d'eau et laisser cuire doucement pendant 30 a 40 minutes. Egoutter et laisser les refroidir.

  2. 2

    Couper pomme et comté en cubes, et ajouter les aux lentilles. Ajouter le jus de citron et les amandes.

  3. 3

    Préparer la sauce en mélangeant huile et vinaigre, et verser sur les lentilles refroidies. Mélanger et déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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