Couronne de betteraves rouges crues à la brousse et basilic salade de romaine

Couronne de betteraves rouges crues à la brousse et basilic salade de romaine
Instructions de cuisine
- 1
Détacher les feuilles de salade les laver dans une eau fraîche additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc puis essorer
- 2
Éplucher soigneusement les betteraves
- 3
Râper finement les betteraves en mettre une couche dans un moule en couronne tasser
- 4
Égoutter la brousse l ajouter sur les betteraves égaliser le dessus de façon à couvrir toutes les betteraves
- 5
Hacher grossièrement le basilic le disposer sur la brousse
- 6
Poivrer ajouter le restant de betteraves tasser retourner le moule sur le plat de service
- 7
Couper les feuilles de salade les ajouter autour de la couronne
- 8
Éplucher l oignon rouge l émincer finement l ajouter au centre de la couronne
- 9
Ajouter les petits oignons sur la couronne betteraves /brousse
- 10
Saupoudrer de persil haché arroser d huile d olive et de vinaigre balsamique blanc saler et poivrer
- 11
C est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Tartinade à la brousse corse, tomates, concombre noa et herbes aromatiques Tartinade à la brousse corse, tomates, concombre noa et herbes aromatiques
#recettesestivales#brunch Mila Skull -
Salade composée tomates betteraves concombre anchois et maquereau Salade composée tomates betteraves concombre anchois et maquereau
Une présentation en soleil pour fêter l été 😉parce que la présentation est à mon sens très importante 😊 Mila Skull
Plus de recettes recommandées
Commentaires (3)