Faire revenir les morceaux de poireau dans un peu de beurre à la poêle..

Quand ils commencent à devenir fondants assaisonnez les et ajoutez le gingembre et les condiments

Laissez encore cuire à feu doux et reservez

Étalez la pâte dans un moule et la recouvrir de moutarde afin d'ajouter de la saveur

Battre l'œuf et la creme

Positionnez les poireaux revenus et ajoutez la crème

Ré assaisonnez si besoin

Placez au four durant 45 mn therm 6