Cobelleti

jeanne
jeanne @09jeanne

Sablés italien garnie de confiture d'abricots dans la recette d'origine.
Recette très facile et sans besoin de laisser reposer la pâte..😀
Ici, j'ai mis de la confiture de fraise maison😋

Cobelleti

Sablés italien garnie de confiture d'abricots dans la recette d'origine.
Recette très facile et sans besoin de laisser reposer la pâte..😀
Ici, j'ai mis de la confiture de fraise maison😋

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Ingrédients

30 min
12 à 15 sablés
  1. 370 gfarine
  2. 180 gbeurre pommade
  3. 100 gsucre en poudre
  4. 1œuf
  5. Confiture de votre choix

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Dans un saladier, mettre le beurre pommade et le sucre, bien mélanger pour obtenir une sorte de crème

  2. 2

    Ajoutez l'oeuf.
    Mélangez.

  3. 3

    Ajoutez le farine en plusieurs fois, servez vous de la maryse au début et terminer avec vos p'tites mains☺️
    Pour obtenir une boule bien lisse

  4. 4

    Étalez cette pâte entre deux feuilles de papier cuisson.

  5. 5

    Préchauffez votre four à 180°.

  6. 6

    Faites des cercles de la taille de votre moule à muffins.
    Mettez un cercle au fond de chaque empreintes et garnissez d'un peu de confiture.

  7. 7

    Fermez avec un autre cercle de pâte
    Bien souder les bords (pour éviter que la confiture sorte)

  8. 8

    Enfournez pour 30 min
    Attendre complet refroidissement avant de démouler

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (3)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Je n'avais jamais entendu parler de cobelleti mais étant fan de sablés, je pense que ça me plairait beaucoup! @mimicooking29 j'ai l'impression que tu pourrais aimer ça aussi 🤩

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