Galettes de betterave et flocons d'avoine

Riches en fer, en calcium, en phosphore, en magnésium, en fibres et protéines végétales, les flocons d'avoine renferment de nombreux bienfaits pour la santé ! Alors on en profite avec une recette ultra simple et rapide, à déguster chaude ou froide.
https://www.instagram.com/petitegrainedegourmande/
Galettes de betterave et flocons d'avoine
Riches en fer, en calcium, en phosphore, en magnésium, en fibres et protéines végétales, les flocons d'avoine renferment de nombreux bienfaits pour la santé ! Alors on en profite avec une recette ultra simple et rapide, à déguster chaude ou froide.
https://www.instagram.com/petitegrainedegourmande/
Instructions de cuisine
- 1
Mixer grossièrement la betterave (j'ai pris de la betterave déjà cuite)
- 2
Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et laisser reposer 10minutes pour qu'ils absorbent bien l'humidité des betteraves
- 3
Former des galettes (bien se mouiller les mains avant, cela évite que tout ne se colle aux doigts)
- 4
Les saisir dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, de chaque côté, puis baisser le feu et laisser cuire quelques minutes en retournant régulièrement
- 5
Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux et la ciboulette
Cooksnaps
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