Galettes de betterave et flocons d'avoine

Petitegrainedegourmande
Petitegrainedegourmande @petitegraine

Riches en fer, en calcium, en phosphore, en magnésium, en fibres et protéines végétales, les flocons d'avoine renferment de nombreux bienfaits pour la santé ! Alors on en profite avec une recette ultra simple et rapide, à déguster chaude ou froide.

https://www.instagram.com/petitegrainedegourmande/

Galettes de betterave et flocons d'avoine

Riches en fer, en calcium, en phosphore, en magnésium, en fibres et protéines végétales, les flocons d'avoine renferment de nombreux bienfaits pour la santé ! Alors on en profite avec une recette ultra simple et rapide, à déguster chaude ou froide.

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Ingrédients

5 minutes
2 personnes

Instructions de cuisine

5 minutes
  1. 1

    Mixer grossièrement la betterave (j'ai pris de la betterave déjà cuite)

  2. 2

    Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et laisser reposer 10minutes pour qu'ils absorbent bien l'humidité des betteraves

  3. 3

    Former des galettes (bien se mouiller les mains avant, cela évite que tout ne se colle aux doigts)

  4. 4

    Les saisir dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, de chaque côté, puis baisser le feu et laisser cuire quelques minutes en retournant régulièrement

  5. 5

    Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux et la ciboulette

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Petitegrainedegourmande
le

Commentaires

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
J'adore l'association betterave chèvre, bonne idée ces galettes 🤩

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