Gratin de fusillis à la tomate, mozza et gorgonzola

Aurélie_wh
Aurélie_wh @orel_hw
Yvelines

Pour cette recette vous pouvez mettre uniquement la mozzarella et du coup ajouter de l'origan dans la sauce tomate 🙂

#teamfromage #pates

Gratin de fusillis à la tomate, mozza et gorgonzola

Pour cette recette vous pouvez mettre uniquement la mozzarella et du coup ajouter de l'origan dans la sauce tomate 🙂

#teamfromage #pates

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Ingrédients

4 personnes
  1. 400 gpates
  2. 1oignon
  3. 300 gpurée de tomate
  4. 20 clcrème liquide
  5. Sel, poivre
  6. Ail en semoule
  7. 1noix de beurre
  8. 1boule de mozzarella
  9. Du gorgonzola
  10. 1peu de parmesan

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les réserver.

  2. 2

    Préparer la sauce tomate: faire revenir l'oignon émincé dans la noisette de beurre, ajouter la purée de tomate, la crème et assaisonner avec le sel, poivre et l'ail.
    Laisser mijoter un peu et incorporer les pâtes.
    Bien mélanger.

  3. 3

    Découper la mozzarella et le gorgonzola et petits dés et les ajouter au pâtes.
    Bien mélanger à nouveau et verser dans un plat à gratin.
    Saupoudrer de parmesan.
    Enfourner une vingtaine de minutes à 200°C.
    Il ne reste qu'à deguster 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Aurélie_wh
Aurélie_wh @orel_hw
le
Yvelines

Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Ca doit être un régal avec le gorgonzola 😍 Vive les pâtes au fromage 🤤

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