☆Gratin de Spätzele, Blettes et Munster☆

Name: ☆Gratin de Spätzele, Blettes et Munster☆
Yield: Pour 4/6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Huile d’olive; 1 oignon; 200 g lardons fumés; 1 gousse d’ail écrasée; 1 grosse patate douce; 125 g feuilles de blettes; 200 g châtaignes en boîte; 500 g Spätzele; 25 cl béchamel; Sel; Poivre; 125 g munster au cumin

Au Rèl @AuRel

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#teamfromage #automne Un plat 100% réconfortant aux délicieuses saveurs de l’Alsace 🤤🤤

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Ingrédients

30 minutes

Pour 4/6 personnes

Huile d’olive
1oignon
200 glardons fumés
1 goussed’ail écrasée
1grosse patate douce
125 gfeuilles de blettes
200 gchâtaignes en boîte
500 gSpätzele
25 clbéchamel
Sel
Poivre
125 gmunster au cumin

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Dans une sauteuse faire revenir l’oignon émincé, les lardons et l’ail pendant 5 minutes
2

Ajouter la patate douce coupée en petits cubes, les feuilles de blettes et laisser encore 5 minutes
3

Ajouter les châtaignes et la béchamel et enfin les Spätzele mélanger bien et laisser encore 5 minutes
4

Préchauffer le four à 200C
5

Verser la préparation dans un moule à gratin et repartir le munster coupé en lamelles
6

Enfourner pour 15/20 minutes, selon votre four, jusqu’à ce que le plat soit gratiné
7

Déguster bien chaud 🤤

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le jeudi 18 novembre 2021 18h10

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Commentaires (2)

Virginie Morgand @cook_virginie78

vendredi 19 novembre 2021 19h57

Mmmh ça donne envie de tester :)

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