Enlevez la peau des poivrons

Dans un mixer mettre les noix, les poivrons, l'ail dégermer, le jus de citron, le cumin, le piment et mixer, puis ajoutez l'huile d'olive et remixer enfin salez poivrez.

Réserver 2 heures au frais avant de servir avec l'aneth et la ciboulette hachée dessus.