Soupe thai poisson facile

Name: Soupe thai poisson facile
Cuisine: France
Ingredients: 1 litre Bouillon de poisson,; Cabillaud, 2 pieces; Légumes :carottes, champignons, brocoli, poireaux, poivron..; Aromates: bâton citronelle, gingembre, kaffir lime, piment; Oignon; Huile de coco; Epices: pâte tamarin et pâte curry rouge, 1 cuillère chaque; Sel et poivre

Manu Angie @cook_23817274

Soupe thai poisson facile

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Ingrédients

1 litreBouillon de poisson,
Cabillaud, 2 pieces
Légumes :carottes, champignons, brocoli, poireaux, poivron..
Aromates: bâton citronelle, gingembre, kaffir lime, piment
Oignon
Huile de coco
Epices: pâte tamarin et pâte curry rouge, 1 cuillère chaque
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Chauffer le bouillon avec les aromates, saler et poivrer. Dans une poêle faire fondre l'oignon avec gingembre coupé fin et la pâte de curry dans l'huile de coco
2

Ajouter l'oignon cuit dans le curry dans le bouillon et la pâte de tamarin. Ajouter les légumes coupés sauf le brocoli. Laisser mijoter
3

Poêler un peu le poisson avec le brocoli saler et poivrer. Ajouter au bouillon 5 minutes avant servir