Gratin chou-fleur patates

Manu Angie
Manu Angie @cook_23817274
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Ingrédients

  1. 5-6patates, pelés et coupés en petits dés
  2. 1/2chou-fleur, en petits florets
  3. 1 à 2Poireaux coupés fin
  4. 1 à 2 oignon,
  5. 1 bolFromage râpé,
  6. 1 bolCreme fraiche,
  7. 1 bolBacon coupé ou lardons,
  8. 1 grosse cuillèreMoutarde
  9. Noix muscade
  10. Sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre les légumes coupes dans un plat de four. Saler et poivrer. Mélanger la crème fraiche avec la moutarde et le noix muscade, saler et poivrer. Ajouter le bacon et le fromage aux légumes, remuer et après la crème. Finir par un peu plus de fromage.

  2. 2

    Cuire au four 200° jusqu'à dorer. Vérifier que les patates soient bien cuites avant sortir.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Manu Angie
Manu Angie @cook_23817274
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Belle idée de gratin. Tu ne fais pas revenir le bacon à part tu met directement dans la casserole c'est bien cela ?

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