Dolma ou légumes farcis 🍴
Dolma ou légumes farcis 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez les légumes et égouttez les.
- 2
Enquite epluchez la pomme de terre et videz la.
- 3
Coupez chaque courgette en deux ou 3 et videz la.
- 4
Coupez le chapeau de chaque tomate et les vider délicatement avec une cuillère café.
- 5
Ensuite préparez la farce en mettant tout les ingrédients dans un saladier enquite les malaxer avec les mains.
- 6
Garnissez les légumes avec la farce.
- 7
Mettez le beurre et l'huile dans une marmite allant au four ou un plateau allant au four ensuite rajoutez l'oignon émincé et assaisonnez.
- 8
Disposez les légumes farcis dans la marmite.
- 9
Arrosez avec 1 verre d'eau et couvrez.
- 10
Enfournez a 200 degrés pendant les 30 premières minutes ensuite baissez la température a 160 degrés et laissez cuire pendant 1h.
- 11
Pour que la surface soit rotis hotez le couvercle les 10 dernières minutes.
- 12
Servez le plat chaud accompagné de pain traditionnel.
- 13
Vous pouvez rajouter de la pomme de terre en rondelles, c'est ce que j'ai fais.
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