Udon à la crevette
Les udon sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Elles sont préparées avec de la farine de blé tendre. Ce sont les pâtes japonaises les plus épaisses : de 2 à 4 mm de largeur. Leur couleur varie de blanc à blanc cassé et leur consistance est molle et élastique.
Udon à la crevette
Les udon sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Elles sont préparées avec de la farine de blé tendre. Ce sont les pâtes japonaises les plus épaisses : de 2 à 4 mm de largeur. Leur couleur varie de blanc à blanc cassé et leur consistance est molle et élastique.
Instructions de cuisine
- 1
Faire mâtiné les crevette dans une cuillère à soupe de sauce soja
- 2
Faire cuire les nouilles et les rincer à l'eau froide
- 3
Melanger tous les ingrédients de la sauce
Faire revenir l'oignon.
Puis ajouter les crevettes et la sauce
- 4
Ajouter les nouille et faire revenir 3 minutes Ou jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite
Cooksnaps
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