Pizza 🍕

Name: Pizza 🍕
Yield: 1 pièce
Cuisine: France
Ingredients: 300 g farine; 1 cc levure boulangère; 1 cc sucre; 1 cc sel; 1 cc rase de levure chimique; 3 cs d'huile d'olive; 200 ml d'eau tiède; 2 tomates pelées en cubes; 1/2 oignon ciselé; 2 gousses d'ail; Laurier; 1 cc tomate concentrée; Sel; 2 cas d'huile d'olive; 200 g fromages râpés (cheddar/mozzarella); Olives noires

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#pizza #fromage

Lire plus

Pizza 🍕

Partager le premier Cooksnap !

5 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Partagez avec vos amis

Ingrédients

40 min (+ -)

1 pièce

Pâte à pizza:
300 gfarine
1 cclevure boulangère
1 ccsucre
1 ccsel
1 ccrase de levure chimique
3 csd'huile d'olive
200 mld'eau tiède
Sauce à pizza:
2tomates pelées en cubes
1/2oignon ciselé
2 goussesd'ail
Laurier
1 cctomate concentrée
Sel
2 cas d'huile d'olive
Garniture:
200 gfromages râpés (cheddar/mozzarella)
Olives noires

Instructions de cuisine

40 min (+ -)

1

Pâte à pizza:
2

Dans la cuve du pétrin mettez eau, sucre, levure boulangère, 2 cs de farine, mélangez puis couvrez et laissez la levure agir pendant 10 à 15 minutes.
3

Incorporez le reste des ingrédients et pétrissez la pâte pendant 10 minutes.
4

Couvrez la pâte et laissez pousser.
5

Sauce à pizza:
6

Mettez tout les ingrédients dans une marmite.
7

Mettez sur le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise.
8

Montage de pizza:
9

Etalez la pâte puis déposez la sur un plateau, laissez reposer 10 minutes.
10

Ensuite étalez la sauce à pizza sur la pâte qui à eu le temps de lever.
11

Enfournez à 200 degrés pendant 10 minutes en allumant le bas du four.
12

Ensuite sortez la pizza du four, elle est mi-cuite.
13

Agrémentez la pizza de fromages râpés et enfournez une deuxième fois pendant 5 minutes en allumant le haut du four.
14

Une fois la pizza cuite agrémentez d'olives et découpez la.