Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pâte à pizza:
- 2
Dans la cuve du pétrin mettez eau, sucre, levure boulangère, 2 cs de farine, mélangez puis couvrez et laissez la levure agir pendant 10 à 15 minutes.
- 3
Incorporez le reste des ingrédients et pétrissez la pâte pendant 10 minutes.
- 4
Couvrez la pâte et laissez pousser.
- 5
Sauce à pizza:
- 6
Mettez tout les ingrédients dans une marmite.
- 7
Mettez sur le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise.
- 8
Montage de pizza:
- 9
Etalez la pâte puis déposez la sur un plateau, laissez reposer 10 minutes.
- 10
Ensuite étalez la sauce à pizza sur la pâte qui à eu le temps de lever.
- 11
Enfournez à 200 degrés pendant 10 minutes en allumant le bas du four.
- 12
Ensuite sortez la pizza du four, elle est mi-cuite.
- 13
Agrémentez la pizza de fromages râpés et enfournez une deuxième fois pendant 5 minutes en allumant le haut du four.
- 14
Une fois la pizza cuite agrémentez d'olives et découpez la.
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