Pizza saucisson fromages 🍕

Name: Pizza saucisson fromages 🍕
Yield: 1 pièce
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 3 cs d'huile d'olive; 1 cc levure boulangère; 1 bonne pincée de sel; 150 ml d'eau tiède; 2 tomates mures pelées et coupée en gros morceaux; 1 petit oignon coupé en gros morceaux; 2 gousses d'ail entières; 1 cc tomate concentrée; Laurier; 1 petite branche de thym; Sel; 2 cs d'huile d'olive; 60 g saucisson; 60 g gruyère; 60 g fromage rouge; 6 à 8 olives

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

Pizza saucisson fromages 🍕

Partager le premier Cooksnap !

3 commentaires laissés

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Partagez avec vos amis

Ingrédients

10 min (+ -)

1 pièce

Pâte:
250 gfarine
3 csd'huile d'olive
1 cclevure boulangère
1bonne pincée de sel
150 mld'eau tiède
Sauce tomate:
2tomates mures pelées et coupée en gros morceaux
1petit oignon coupé en gros morceaux
2 goussesd'ail entières
1 cctomate concentrée
Laurier
1petite branche de thym
Sel
2 csd'huile d'olive
Finition:
60 gsaucisson
60 ggruyère
60 gfromage rouge
6 à 8olives

Instructions de cuisine

10 min (+ -)

1

Pâte:
2

Mettez tout les ingrédients dans l'huile d'olive dans la cuve du pétrin et pétrissez pendant 10 minutes.
3

Formez la pâte en forme de boule, badigeonnez d'huile d'olive, filmez et laissez la pâte pousser.
4

Sauce tomate:
5

Chauffez l'huile dans une casserole ou une marmite, rajoutez le reste des ingrédients, 1/2 verre d'eau et cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes à feu moyen à doux.
6

Ensuite retirez laurier, le thym et mixez le tout pierre obtenir une sauce tomate onctueuse.
7

Montage:
8

Dégagez la pâte puis étalez en forme de disque avec les mains ou le rouleau à pâtisserie.
9

Etalez la sauce tomate sur la pâte, puis agrémentez d'olives.
10

Enfournez à 250 degrés pendant 10 minutes (+ -).
11

À la sortie de la pizza du four agrémentez de fromages et de saucisson coupés en morceaux.