Lavez et égouttez les fruits.

Coupez la pomme et la poire en deux, ôtez les pépins puis coupez en petits morceaux.

Coupez la pêche en deux, ôtez le noyau puis coupez en petits morceaux.

Epluchez la banane puis coupez en morceaux.

Epluchez la mandarine puis écartez les quartiers de mandarine.

Epluchez la grenade puis récupérez les graines.

Rassemblez les fruits dans un saladier puis incoporez le sucre, le jus de citron l'eau de fleur d'oranger et mélangez.

Filmez le saladier, placez au frais pendant 1 heure au minimum.