Poulet aux olives et carottes 🍴

Name: Poulet aux olives et carottes 🍴
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: Des morceaux de poulet; 1 oignon ciselé; 1 bol d'olives vertes dénoyautées; 2 à 3 carottes; Laurier; Thym; Poivre; Cannelle; Sel; 2 cs d'huile

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

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Ingrédients

2 h + -

4 parts

Des morceaux de poulet
1oignon ciselé
1 bold'olives vertes dénoyautées
2 à 3carottes
Laurier
Thym
Poivre
Cannelle
Sel
2 csd'huile

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Instructions de cuisine

2 h + -

1

Chauffez l'huile dans une marmite.
2

Rajoutez l'oignon ciselé, les morceaux de poulet, l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
3

Rajoutez laurier, le thym, 2 verres d'eau bouillante et laissez mijoter à feu moyen pendant 1 heure.
4

Ensuite épluchez les carottes, coupez en tranches de 5 mm d'épaisseur puis les incorporez dans la marmite et 30 minutes plus tard incorporez les olives vertes dénoyautées et laissez mijoter à feu doux.
5

Servez le plat chaud accompagné de pain maison.