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Pâtes langue d'oiseau à ma façon
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Une photo de Pâtes langue d'oiseau à ma façon

Pâtes langue d'oiseau à ma façon

Zahira Belkas
Zahira Belkas @zahiracuisine

#janvier

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Pâtes langue d'oiseau à ma façon

Zahira Belkas
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Ingrédients

20 minutes
Pour 6 personne
  • 500 gpâtes langue d'oiseau
  • 2échalotes
  • 2tomates
  • 100 gviande hachée
  • Persil
  • 1 (1/2 cuillère à café)cumin
  • 1demi cuillère de curcuma
  • 1 cuillère à caféconcentré de tomates
  • 1cube de bouillon de boeuf
  • Sel
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Hachez l'échalote et mixez les tomates. Faites des petites boulettes de viande hachée

    Une image de l'étape 1 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
  2. 2

    Dans une casserole, faites revenir les échalotes dans filet d'huile d'olive et rajoutez les tomates et faites les revenir aussi

    Une image de l'étape 2 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
  3. 3

    Rajoutez les épices et le concentré de tomates ainsi que les boulettes ainsi que le persil et mélangez-les délicatement pour pas cassés les boulettes

    Une image de l'étape 3 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
    Une image de l'étape 3 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
  4. 4

    Et rajoutez les pâtes et mélangez

    Une image de l'étape 4 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
  5. 5

    Couvrez d'eau et faites attention à la cuisson car ces pâtes là collent facilement. Mélangez de temps en temps

    Une image de l'étape 5 de Pâtes langue d'oiseau à ma façon.
  6. 6

    Après il n'y a plus qu'à ce régaler c'est un délice 😋

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Zahira Belkas
Zahira Belkas @zahiracuisine
le jeudi 26 janvier 2023 20h16

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Pâte Langue D'oiseau

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