🥣 Velouté de brocolis

Soö dS
Soö dS @SoodS
Moselle

194 kcal par portion.

🥣 Velouté de brocolis

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Moselle

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Ingrédients

15 minutes
Pour 1 personne
  1. 250 gbrocolis
  2. Sel 🧂 Poivre
  3. 1/2 goussed'ail
  4. 1/2cube de bouillon de légumes
  5. 2 casfromage frais
  6. Persil 🌿

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Lavez et coupez en fleurettes votre brocoli.
    Émincez l'ail.

  2. 2

    Dans une casserole, faites doré les brocolis et l'ail avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes à feu vif.
    Ajoutez le bouillon de légumes (1/2 cube + 200ml d'eau)
    Salez et poivrez.
    Faites mijoter 10minutes.
    Ensuite, ajoutez une cas de fromage frais.
    Mélangez et mixez le tout.

  3. 3

    Dans une assiette creuse, servez votre velouté.
    Disposez une cas de fromage frais au milieu.
    Poivrez et parsemez de persil.
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Commentaires (3)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Une bonne idée pour faire manger du brocolis de rajouter du fromage frais !
Invité

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