poisson blanc à chair ferme (cabillaud, lotte, colin,…) • d’huile d’olive • oignons émincés • poivron jaune • poivron rouge • d’ail émincées • tomate concassée • citron vert (jus) • cuil à soupe de ciboulette • lait de coco • piment doux ou végétarien • bouquet de coriandre ou de persil •