🌱 Pancakes au Potimarron
Instructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, mélange la purée de potimarron avec l'œuf et le lait. Ajoute le thym et la fleur de sel. Mélange au fouet.
Ajoute la farine, la levure et le bicarbonate et remue. - 2
Laisse poser 45 minutes à température ambiante. La levure va faire gonfler la pâte et tu auras ainsi de beaux pancakes moelleux et fluffy.
Attention à ne surtout pas mélanger ta pâte après le temps de repos. Cela ''casserait'' le travail de la levure.
Prélevé de la pâte avec u e cuillère à glace pour calibrer et cuis tes pancakes dans une poêle à crêpes huilée.
Bon appétit.
Cooksnaps
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