Salade de chou chinois, carottes et cacahuètes

Name: Salade de chou chinois, carottes et cacahuètes
Yield: 6 servings
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou chinois; 4 carottes; 1 botte de coriandre; 1 poignée de cacahuètes grillées; 2 càs huile arachide; 2 càs de jus de citron; 2 càs de cassonade; 1 càs de sauce nuoc mam; 1 càc d' ail; 1 càc de sriracha

Bautilfabienne130 @cook_115357015

Salade de chou chinois, carottes et cacahuètes

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Ingrédients

10 min

6 servings

1chou chinois
4carottes
1 botte decoriandre
1 poignée decacahuètes grillées
2 càshuile arachide
2 càs dejus de citron
2 càs decassonade
1 càs desauce nuoc mam
1 càc d'ail
1 càc desriracha

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Instructions de cuisine

10 min

1

Emincez le chou, râpez les carottes et effeuillez la coriandre.
2

Dans un bol mixeur, placez l'ail, le gingembre, le jus de citron, l'huile, la cassonade, la sauce nuoc mam et le sriracha. Mixez jusqu'a obtenir une sauce homogène.
3

Versez la vinaigrette sur les légumes émincés, ajoutez la coriandre et les cacahuètes grillées.