Nouilles sautées à la viande et haricots verts
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les nouilles al dente dans une casserole avec de l'eau bouillante 7 minutes (tester). Puis les verser dans une passoire et les refroidir à l'eau froide.
- 2
Macérer la viande de porc coupée en fines tranches avec un peu d'huile et maïzena, 1/2h.
- 3
Laver et couper les haricots en 3 morceaux.
- 4
Cuisson de la viande. Dans une poêle, ajoutez un peu d'huile et le gingembre. Y mettre la viande avec un peu de sauce de soja, sel et poivre. Puis réserver.
- 5
Dans un poêlon, mettre un peu d'huile et sur feu maximum y mettre les haricots et les faire cuire. Ajoutez un peu d'eau. Les haricots doivent être cuits et croquants.
- 6
Remettre les pâtes dans une grande poêle et sur feu maximum, avec un peu d'huile et bien mélanger. Ajoutez ensuite la viande et haricots verts. Ajoutez un peu de sauce de soja et vérifiez l'assainissement.
- 7
Un bon verre de vin rouge de Bordeaux est toujours le bienvenu.
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