RILLETTES de HARENG DOUX FUME au COMBAVA

Name: RILLETTES de HARENG DOUX FUME au COMBAVA
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: On peut aussi remplacer le combava par du gingembre; filet de hareng doux sous vide; Ingrédients la quantité est à votre convenance; beurre doux (mou); combava zeste ou feuille; oignon émincé; fromage philadelphia ou mascarpone ou à tartiner; jus de citron; huile d'olive; oignon vert (ciboulette/cive/oignon nouveau) ciselé; piment fort ou doux; poivre, pas de sel

La Cuisine Réunionnaise & d'Ailleurs, Rosmy @Pendulas

île de la RÉUNION (Océan Indien)

j'aime beaucoup la rillettes, elle est facile à préparer :P cette fois j'ai voulu testé avec du hareng doux fumé, c'est vraiment excellent à l'apéro ou une entrée sur une tranche de pain grillée ;)

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RILLETTES de HARENG DOUX FUME au COMBAVA

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Ingrédients

10 mn

Pour 1 personne

On peut aussi remplacer le combava par du gingembre
filet de hareng doux sous vide
Ingrédients la quantité est à votre convenance
beurre doux (mou)
combava zeste ou feuille
oignon émincé
fromage philadelphia ou mascarpone ou à tartiner
jus de citron
huile d'olive
oignon vert (ciboulette/cive/oignon nouveau) ciselé
piment fort ou doux
poivre, pas de sel

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Instructions de cuisine

10 mn

1

Très simple à faire, Égouttez et découper le hareng fumé en tout petit dés, puis ajouter tous les ingrédients ensemble
Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène. Réservez au frais jusqu'au moment de servir
voilà, tout simplement!