Haddock

lentilles • oignon rouge • haddock fumé • framboises • pomme Granny Smith • d'huile d'olive • vinaigre à la framboise (ou vinaigre de Xérès) • Sel, poivre

filets d'eglefin (1, 5 par personne) • citrons

bols de riz au curcuma (vous pouvez également utiliser du riz blanc) • filet d’églefin • peu d’huile d’olive • paprika en poudre • d’ail en poudre (ou une petite gousse d’ail frais râpé) • chou-fleur coupé en morceaux • oignon rouge • d’ail • crème légère • vin blanc • sel • d’origan séché •

lentilles corail • potimarron • d’épinards • dos de poisson blanc (églefin par exemple) • lait de coco • pâte de curry jaune • concentré de tomates • d’huile d’olive • gingembre frais • citron • brins de Coriandre (facultatif)

dos d’églefin 🐟 (350 à 400 grammes) • endive 🥬 • courgettes 🥬 • carotte 🥕 • pomme de terre 🥔 (restes de raclette) • tranches de fromage 🧀 à raclette • fenouil 🥬 • d’ail 🧄 • citron vert 🍋‍🟩 • Huile d’olive 🫒 • Gros sel 🧂

riz à grains longs • d’eau • lait • filets de haddock (aiglefin fumé) • œufs • beurre • persil frais grossièrement haché • Sel & Poivre

haddock (panachage possible avec du poisson blanc) • pommes de terre • d'eau • lait entier • oignon • feuille de laurier • peu de beurre

filet d’églefin 🐟 (300 grammes environ) • poireau 🥬 • champignons de Paris 🍄 • oignon 🧅 • citron 🍋 • Gingembre (maison Georges Colin) • Huile d’olive 🫒 • Gros sel 🌯

Filet de cabillaud 🐟 • Filet d’églefin 🐠 • tranche épaisse de potiron 🍉 • poireau 🍐 • piment 🌶️ vert • d’ail 🧄 • oignon 🧅 • citron 🍋 • gingembre 🫚 • Huile d’olive 🫒 • Gros sel 🧂

d’églefin 🐟 • oignon 🧅 • oignon 🧅 rouge • d’ail 🧄 • poireau 🥬 • Huile d’olive 🫒 • Sel 🧂

poisson blanc type Cabillaud (Merlus, eglefin, morue...) • pommes de terre • oignons • Sel, poivre, paprika • Huile d'olive • tomates

filets d'églefin (levés par mon poissonnier) • poivrons orange • poivrons rouges • citron jaune (du jardin pour moi) • d'ail mariné (fait maison pour moi recette en lien) • bouquet d'aneth (du jardin pour moi) • bouquet d'estragon (du jardin pour moi) • bouquet de basilic (du jardin pour moi) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel et poivre du moulin

pomme de terre • haddock fumé • crème fraîche épaisse • citron • Ciboulette

filets d'églefin • citron jaune (du jardin pour moi) • d'estragon séché (fait maison avec estragon du jardin) • noix de beurre demi sel • bombée de crème fraîche • d'ail mariné (fait maison recette en lien) • Sel poivre

filets d'églefin • poivron jaune • tomates • oignon de roscoff • d'ail fumé • d'estragon séché (fait maison avec estragon du jardin pour moi) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel • Poivre du moulin

- Haddock Fumé • - Lait • - Pommes de terre • Sel • Curcuma • - Gousse d'Ail • - Beurre • Poivre • - Lait • - Crème Fraîche • - Brins Ciboulette (ou 1 Cebette)

d’églefin 🐠 • poireau • chanterelles d’automne • Piment 🌶 d’Espelette • Beurre 🧈 • Sel 🧂

filets d’églefin 🐟 (200 grammes chacun) • oignon 🧅 • chanterelles • Beurre 🧈 • Sel 🧂 • Poivre 🌯 • Ciboulette à volonté 🌿 • Piment d'Espelette

filets de haddock fumé avec peau • petites tomates (du jardin pour moi) • d'épices façon marocaine • persil haché (du jardin pour moi) • Sel poivre

dos d’églefin • crevettes décortiquées • carottes • d’épinards • champignons de Paris • d’ail • oignon rouge • Gros sel • Huile d’olive

filets d'églefin • belles pommes de terre • crème fraiche épaisse • à 2 œufs • cornflakes • ciboulette • farine • Sel • Piment d'Espelette

grammes de dos d’églefin 🐟 • grammes de crevettes 🍤 décortiquées • citrons 🍋 • grammes de fenouil • grammes de chou 🥬 • endives 🥬 • courgettes • carottes 🥕 • oignons rouges 🧅 • d’ail 🧄 • Gros sel 🧂 • Huile d’olive 🫒

dos d'églefin de 200 g chacun • oignon de roscoff • orange • bol de marinade cardamome et orange (faite maison recette en lien) • Poivre blanc

grammes de crevettes 🍤 (part des chats inclue) • dos d’églefin 🐟 • grammes de pâtes (ici des Fettucce, choix libre) • tomates 🍅 • d’ail 🧄 • échalote • grammes de gingembre • citron vert 🍋 • Persil 🌿 (dosage à discrétion) • Parmesan • Sel 🧂 • Poivre 🌯 •

gros morceaux d’églefin ou cabillaud • de la roquette • petit oignon rouge ou échalote, coupé en rondelles • poignée de noix hachées grossièrement quelques pistaches • tomates cerises coupées en deux • des copeaux de parmesan • vinaigre balsamique • d’huile de noix • Sel et poivre • d’ail • cas de pistaches non salées • cas de persil ciselé •

Qqs feuilles de salade (jeunes pousses) • pommes de terre cuites type rattes • betteraves cuites • Qqs graines de tournesol • Haddock fumé • Facultatif : olives noires

filets de haddock (les choisir épais, la chair est plus tendre) • pommes de terre • crème fraîche épaisse • curcuma • persil ciselé • Sel et Poivre au moulin

filet de haddock • pomme de terre à chair ferme • lait • huile d'olive • d'ail

wrap • haddock fumé • fromage frais • d'avocat • Salade verte

panais • grosses pommes ou 3 moyennes • Lde bouillon volaille (1cube + 1L d'eau) • crème liquide • sel-poivre • coriandre (facultatif) • Haddock