Κιμάς Γαλοπούλας με Αρακά

Katerina Stergiopoulou
Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter
Los Angeles

Πεντανόστιμη συνταγή και πολύ υγιεινή για όσους προσέχουν θερμίδες και γενικά την διατροφή τους. Την φτιάχνω χρόνια και συνήθως συνοδεύω με μία κούπα ρύζι. Εναλλακτικά αν δεν θέλω ρύζι μπορεί να ρίξω καμιά πατάτα και να το κάνω πλήρες γεύμα σε μια κατσαρόλα. #2020 #δίαιτα

Κιμάς Γαλοπούλας με Αρακά

Πεντανόστιμη συνταγή και πολύ υγιεινή για όσους προσέχουν θερμίδες και γενικά την διατροφή τους. Την φτιάχνω χρόνια και συνήθως συνοδεύω με μία κούπα ρύζι. Εναλλακτικά αν δεν θέλω ρύζι μπορεί να ρίξω καμιά πατάτα και να το κάνω πλήρες γεύμα σε μια κατσαρόλα. #2020 #δίαιτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόκιμάς γαλοπούλας (γενικά είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά αλλά αν θέλουμε και μπορούμε να βρούμε όσο πιο χαμηλά λιπαρά ακόμα καλύτερα)
  2. 1τομάτα ψιλοκομμένη
  3. 2-3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
  4. 1/4 κούπαςμαϊντανός ψιλοκομμένος
  5. 2-3πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  6. 1 κούπα(και παραπάνω αν θέλετε) κατεψυγμένος ή φρέσκος αρακάς (εγώ σήμερα είχα στην κατάψυξη αρακά με καρότο, γενικά ό, τι έχετε μια χαρά κάνει)
  7. 1πουμαρό ή κονσέρβα σάλτσα τομάτας
  8. 3/4 κούπαςνερό
  9. 1/2 κγκύμινο
  10. Αλάτι
  11. 1Δάφνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα με αντικολλητικό πάτο ρίχνουμε τον κιμά με λίγο αλάτι και το μισό κύμινο. Σοτάρουμε στα υγρά του μέχρι να πάρει χρώμα και να μαγειρευτεί πλήρως και ταυτόχρονα τον σπάμε σε πολύ μικρά κομματάκια.

  2. 2

    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε επιπλέον αλάτι και κύμινο, κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 25 λεπτά περίπου. Κοιτάζουμε ενδιάμεσα μήπως χρειάζεται και άλλο νερό.

  3. 3

    Σερβίρουμε με ρύζι ή μακαρόνια ή και σκέτο. Καμιά φορά προσθέτω και πατάτες στο μείγμα και δεν χρειάζομαι συνοδευτικό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina Stergiopoulou
στις
Los Angeles

Σχόλια (4)

Γιάννα
Γιάννα @cook_20006183
Α γεια σου στα λόγια μου έρχεσαι... 👍😂Στον εαυτό σου πες τα!😂😂😂😜😜

Παρόμοιες συνταγές