Σαγανάκι θαλασσινών
Καλοκαιρινή συνταγή για χρήση leftovers θαλασσινών
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα καλαμαράκια για 15 λεπτά μαζί με ένα φύλλο δάφνης και το μπαχάρι. Τα υπόλοιπα θαλασσινά είναι μαλακά και γίνονται πιο γρήγορα οπότε θα μπουν ωμά.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας.
- 3
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και το σουμάκ
- 4
Προσθέτουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε 5 λεπτά να μαλακώσουν.
- 5
Προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα ή κονκασέ, τα θαλασσινά μαζί με το τσίπουρο και τον αστεροειδή γλυκάνισο. Χαμηλώνουμε στο μισό και αφήνουμε να πάρει βράση.
- 6
Αδειάζουμε σε πυρίμαχο μπολ και από πάνω βάζουμε μυρωδικά και το τυρί.
- 7
Σε προθερμασμένο φούρνο βάζουμε στο πάνω κάτω σε 180 βαθμούς για 30 ώρα μέχρι να μαλακώσει το τυρί.
- 8
Καλή όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαγανάκι θαλασσινών Σαγανάκι θαλασσινών
Ένα σαγανάκι με ποικιλία θαλασσινών για πολλές βούτες και μπόλικη μπυρίτσα. Λάτρης των θαλασσινών ο kimwloσύζυγος και όλο μου ζητάει να βρω νεόυς τρόπους να του τα σερβίρω. Κάπως έτσι προέκυψε και τούτη η συνταγή. "Δεν κάνεις ρε γυναίκα ένα σαγανάκι αλλά όχι μόνο με γαρίδες και με άλλα θαλασσινά, πολλά!!!" και ιδού. Καλή απόλαυση και σε εσάς.Και γίνεται και στο τσακ μπαμ κι είναι και ο,τι πρέπει για το #κυριακατικο τραπέζι μας.Κόστος: ελαφρώς τσιμπημένοΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΜαγείρεμα: 30 λεπτά
-
Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα 💛 Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα 💛
Μία πανεύκολη συνταγή για τους λάτρεις των θαλασσινών.
-
Μύδια σαγανάκι με φέτα Μύδια σαγανάκι με φέτα
1) όλα τα μυρωδικά πρέπει να είναι φρέσκα ή από κατάψυξη και όχι αποξηραμένα...δεν θα βγει το επιθυμητό αποτέλεσμα.!!!2) μπορείτε επίσης να κάνετε την ίδια διαδικασία με γαρίδες και αντί για φέτα να προσθέσετε κασέρι τρυμμενη (όχι κεφαλοτύρι)
-
Μύδια σαγανάκι (αυθεντική Σαλλονικιώτικη συνταγή) Μύδια σαγανάκι (αυθεντική Σαλλονικιώτικη συνταγή)
ευχαριστώ τον φίλο μου από την Θεσσαλονίκη που μου εκμυστηρεύθηκε αυτή την συνταγή όταν ήμασταν φοιτητές κάπου στην Γαλλία....Το μυστικό όπως μου έλεγε είναι αρκετή φέτα...
-
-
-
Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα
Αυτή τη συνταγή μου την έμαθε ο μπαμπάκας μου που τον έχασα πρόσφατα. Εγώ ποτέ δεν έτρωγα μύδια κι όμως με αυτή την υπέροχη συνταγή κατάφερε να με κάνει όχι μόνο να τα τρώω αλλά να γίνουν και τα αγαπημένα μου!!!Recipe by KATSOF
-
Μύδια σαγανάκι! Μύδια σαγανάκι!
Είναι μια πολύ γευστική συνταγή, και νηστίσιμη. #νηστίσιμο
-
-
Κοτόπουλο σαγανάκι με πεντανόστιμο ρύζι Κοτόπουλο σαγανάκι με πεντανόστιμο ρύζι
Φοβερή συνταγή.Προσωπικά τρελαίνομαι με το ρύζι αυτό!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚατά τη γνώμη μου τα λαχανικά για το ρύζι θέλουν παραπάνω βράσιμο αλλά ο καθένας με το γούστο του!!!
-
Μύδια σαγανάκι με φέτα και μουστάρδα Μύδια σαγανάκι με φέτα και μουστάρδα
Ποια #βόλτα κοντά στη θάλασσα δεν (έχετε ευχηθεί να) τελειώνει με ένα πιάτο σαν κι αυτό;
-
Μύδια σαγανάκι 🦪 με κόκκινη σάλτσα 🍅 Μύδια σαγανάκι 🦪 με κόκκινη σάλτσα 🍅
Ένας #μεζές καταπληκτικός, για κρασάκι και καλή παρέα. Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο εντελώς τυχαία. Μου άρεσε ότι είναι πολύ απλή και δε χρειάζονται πολλά υλικά. Λοιπόν βλέπω ότι την #Πέμπτη θα περάσουμε τέλεια στην #κουζίνα μου!Το καλό με τα #μύδια σαγανάκι, είναι ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε όπως μας αρέσουν, #κοκκινιστά ή άσπρα, με #σκόρδο ή χωρίς. #Νηστίσιμα ή με #φέτα, δοκιμάστε και απολαύστε τα, οπωσδήποτε!#απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια