Ζυμαρικά Φουσίλι με γαρίδες
Πανεύκολο πιάτο για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο τις καθημερινές για μαγείρεμα.
Ζυμαρικά Φουσίλι με γαρίδες
Πανεύκολο πιάτο για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο τις καθημερινές για μαγείρεμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αν είναι κατεψυγμένες, αποψύξτε τις γαρίδες σε κρύο νερό για μια ώρα περίπου.
- 2
Ψιλοκόψτε τις πιπεριές & σκόρδο.Συγκεντρώστε τα υπόλοιπα υλικά.
- 3
Βράστε τα ζυμαρικά για 2 λιγότερα λεπτά από τις οδηγίες συσκευασίας, ώστε να μην είναι τελείως μαγειρεμένα (γιατί μετά θα μαγειρευτούν και με τη σάλτσα).Στραγγίστε και αφήστε στο σουρωτήρι.
- 4
Στην κατσαρόλα που βράσατε τα ζυμαρικά βάλτε το λάδι,σκόρδο,πιπεριές (γλυκιά & καυτερή) να μαραθουν για 2-3 λεπτά. Προσθέστε μετά τις γαρίδες, το θυμάρι και αλατοπίπερο και ανακατεψτε. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να ρίξετε λίγο ούζο και να αφήστε να εξατμιστεί το αλκοόλ πρίν το επόμενο βήμα.
- 5
Προσθέστετη σάλτσα ντομάτας. Μόλις πάρει βράση η σάλτσα προσθέστε το πέστο και ανακατέψτε (μόλις γίνουν ροζ οι γαρίδες είναι έτοιμες αλλά εγώ τις βραζω 5 λεπτά με την σάλτσα σε μέτρια φωτιά).
- 6
Προσθέστε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα/γαρίδες τα βρασμένα ζυμαρικά και το χυμό από μισό (ή ολόκληρο αν ειναι μικρό) λάιμ. Ανακατέψτε και σε 1 ή 2 λεπτά το πολύ είναι έτοιμα,θα αποροφήσουν την σάλτσα. Απομακρύνετε από τη φωτιά/μάτι κουζίνας αμέσως για να μην παραμαγειρευτούν.
- 7
Σερβίρετε ρίχνοντας από πάνω τριμμένη παρμεζάνα και μαϊντανό ψιλοκομμένο.🌶🍋🦐
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζυμαρικά της καλής ελπίδος Ζυμαρικά της καλής ελπίδος
Εύκολη, απλή , γρήγορη μακαρονάδα που δεν υστερεί σε νοστιμιά και μόνο με #5υλικά.
-
Ζυμαρικά Fettuccine με γαρίδες Ζυμαρικά Fettuccine με γαρίδες
Έφτασε και η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου, Τετάρτη, μια από τις πιο δύσκολες μέρες. Όταν δεν έχω χρόνο και δεν θέλω να περάσω όλη την ημέρα στη κουζίνα αλλά θέλω οπωσδήποτε να εντυπωσιάσω μαγειρεύω αυτό το εύκολο και νόστιμο πιάτο! Δεν θυμάμαι πια από που πήρα την έμπνευση αλλά έχω αλλάξει τη συνταγή πολλές φορές. Κάθε φορά προσθέτω και κάτι.
-
Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και γαρίδες Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και γαρίδες
Πρωτότυπη συνταγή από τη φίλη μας τη Λίνα τα ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και γαρίδες. Επιλέξαμε λιγκουίνι και φρέσκες γαρίδες για ένα πιάτο γεμάτο αρώματα. Τα ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς έχουν χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα.
-
Ζυμαρικά με κιμά και πράσο Ζυμαρικά με κιμά και πράσο
#ποδιά2025Μια ωραία γλύκα δίνει το πράσο στο παρόν φαγητό.Ένα πιάτο που δεν απαιτεί πολύ, ενεργό , χρόνο.
EIPHNH- -
Κρύα ζυμαρικά με πέστο Κρύα ζυμαρικά με πέστο
Υπέροχο δροσερό πιάτο για το γραφείο, το κυρίως γεύμα ή να συνοδεύσει μια μπυρίσα #χρυσόπιρούνι
-
Γεμιστές ντοματούλες με ζυμαρικά. Η μεταμόρφωση της “Σταχτοπούτας” Γεμιστές ντοματούλες με ζυμαρικά. Η μεταμόρφωση της “Σταχτοπούτας”
«Κέντρο Επιχειρήσεων εκεί;»«Παρακαλώ, τί θα θέλατε;»«Μπορείτε να κάνετε κάτι; έχω ένα μπολ γεμάτο με χθεσινά ζυμαρικά, που δεν με ξετρελαίνουν σήμερα. Μπορεί εχθές να ήταν ένα πολύ νόστιμο πιάτο, με τα μανιτάρια τους, το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι τους, το σκορδάκι που τους έδινε ένα θεσπέσιο άρωμα, σήμερα όμως φοβάμαι ότι οι γυναίκες δεν θα τα βρούνε και πολύ ελκυστικά. Πείτε μου σας παρακαλώ πως θα μπορούσα να τα μεταμορφώσω σε κάτι που να τραβήξει το ενδιαφέρον τους, ποιος τις ακούει εάν αρχίσουν να γκρινιάζουν…»«Πείτε μου σας παρακαλώ, υπάρχουν στο σπίτι ντοματούλες; Δεν θέλουμε τίποτε τεράστιες, σε μέτριες ή και μικρές ντομάτες αναφέρομαι»«Υπάρχουν κάτι κατακόκκινες, μόνο που είναι λίγο σφικτές»«Καλύτερα έτσι, δεν θέλουμε να έχουν πολλά υγρά. Τόνο έχουμε; Καμία κάπαρη; Ίσως και μερικά φιλετάκια αντσούγιας; Τα ζυμαρικά τί είναι; Σπαγγέτι ή μικρά;»«Ναι, υπάρχουν όλα αυτά τα υλικά. Σπαγγέτι μου έχουν περισσέψει. Αλλά, τονοσαλάτα με ζυμαρικά θα κάνουμε; Δε νομίζω ότι θα τις ενθουσιάσει, την έχουν δοκιμάσει με δεκάδες τρόπους τώρα το καλοκαίρι»«Όχι, ακούστε τι θα κάνετε. Ξεκινήστε…»
-
Ζυμαρικά Ζέας με κόκκινη σάλτσα Ζυμαρικά Ζέας με κόκκινη σάλτσα
Μακαρονάδα με τη νοστιμιά της απλότητας σε ελάχιστο χρόνο χωρίς κόπο και λίγα υλικά. Εύκολα γρήγορα και οικονομικά. Με σάλτσα από ντομάτες που δεν άντεχαν για πολύ. #μηντοπετάς #WorldFoodDay -
Σκορδάτα ζυμαρικά Σκορδάτα ζυμαρικά
εύκολο, γρήγορο πιάτο για τους λάτρεις του σκόρδου #χρυσόπιρούνι -
Ζυμαρικά με Φακές Ραγού Ζυμαρικά με Φακές Ραγού
Φακές μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα λαχανικών (ραγού) και σερβιρισμένες πάνω από ζυμαρικά για ένα πρωτότυπο και υπερνόστιμο ιταλικό γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να διαβάσετε κι άλλες πρωτότυπες συνταγές κι ιδέες μπορείτε να επισκεφθείτε το προσωπικό μου blog dailycious.gr! foodie1973 -
Ζυμαρικά με τζίντζερ και τσίλι C&G Ζυμαρικά με τζίντζερ και τσίλι C&G
Μια εύκολη, γρήγορη συνταγή σύμφωνα με την φιλοσοφία μας για απλά, οικονομικά και γρήγορα πιάτα.Υπάρχει πάντα μια ικανοποίηση όταν φτιάχνουμε άκοπα ένα νόστιμο πιάτο σε ελάχιστο χρόνο… ειδικά όταν έχουμε μόλις γυρίσει από τη δουλειά και πεινασμένοι 🙂Όχι δεν είναι gourmet, ούτε ιδιαίτερα δημιουργικό και ούτε καν τυποποιημένη η συνταγή αφού μπορούμε να προσθαφαιρέσουμε υλικά ή να τα τροποποιήσουμε ανάλογα με τα υλικά που έχουμε διαθέσιμα.Για μας αυτή είναι η μαγεία της μαγειρικής – όπως εμείς την εννοούμε – να δημιουργούμε κάτι υγιεινό και νόστιμο με ό,τι έχουμε#cg #ζυμαρικά #τζίντζερ #τσίλι #γρήγορο #εύκολο #οικονομικό #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα
-
Ζυμαρικά (Fusili) με κρέμα γάλακτος, πέστο και κοτόπουλο Ζυμαρικά (Fusili) με κρέμα γάλακτος, πέστο και κοτόπουλο
Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια