Ciao mi chiamo Pina, il mio nick name é Angelo del focolare perché mi è sempre piaciuto accudire la mia famiglia e soprattutto cucinare per le persone che amo. Sono di origini campane e precisamente di Avellino, ma per amore e lavoro mi sono trasferita da qualche anno a Belluno.
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Ed ecco le mie polpette di recupero con fagioli, formaggi vari che avevo in frigo e soprattutto anziché utilizzare il pangrattato ho sbriciolato i nachos e servito con salsa chillies, chips di cavolo nero e peperone giallo. Insomma delle polpette messicane 😉grazie per l'ispirazione 🤩#nonsibuttavianiente -
Ecco la mia versione di torta svuota frigo, con le foglie delle puntarelle saltate in padella con aglio, peperoncino e olive tagiasche, i tuorli di uova che mi sono avanzati dal pane nuvola, mozzarella e prosciutto avanzato della settimana. Grazie Flavia un modo geniale per riutilizzare gli ingredienti e non buttare mai nulla 👌🙏😘#cooksnap #nonsibuttavianiente #dispensadigennaio -
