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Ingredientes

  1. 1 laminamasa quebrada
  2. 500 grqueso mascarpone
  3. 6huevos
  4. Unasgotas de aceite esencial de bergamota
  5. al gustoEdulcorante líquido
  6. 1/2 kiloarándanos azules

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un molde la masa bien estirada y meter al horno 10 minutos a 200 grados centígrados,

  2. 2

    Mientras tanto. Batir los huevos y el queso con la bergamota bien y el edulcorante líquido seguir batiendo, verter encima de la masa los arándanos y por último la masa líquida. Hornear a 180 grados centígrados 40 minutos, desmoldar, dejar enfriar bien y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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