Puding de queso mascarpone y arándanos

Me apetecía hacer algo dulce para la cena y preparé este puding de queso y leche condensada. Es muy sencillito y queda estupendo, además acepta cualquier tipo de combinaciones con frutas y frutos secas.
Se puede acompañar con salsa inglés o chantilly, pero yo lo prefiero sólo para poder apreciar mejor el sabor suave del queso.
No os lo perdáis!
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los arándanos en el vino durante una hora.
- 2
Hacer un caramelo con el azúcar y 1 cucharada de agua. Verter en un molde de corona y colocar los arándanos colados. Reservar.
- 3
Batir el resto de los ingredientes y verter encima del caramelo. Poner el molde en una fuente honda con agua caliente.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200ºC durante 40´ al Baño María. Enfriar y dejar en la nevera durante unas 4 horas. Desmoldar y servir. Se puede acompañar con nata montada o helado de nata.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pudín de queso mascarpone


Pudín de mascarpone


Pudín de fresas con arándanos


Púdin 🍰 de queso Mascarpone 🧀


Puding con fresas acarameladas


Pudín de queso con sirope de fresa


Pudin de melocotón, piña y cerezas


Pudín de sémola de maíz con crema de vino blanco al canela y arándanos azules


Pudding de queso


Pudin de Chía con mango y arándanos


Puding moreno con membrillo y caramelo crujiente


Puding con leche de almendras


Pudín de queso con galletas


Puding de pan con almendra y chocolate


Puding de pandoro con chocolate y mermelada de melocotón al champagne


Pudin de panettone con naranja y mermelada de cerezas


Pudín de queso


Pudin de queso con nueces y licor de café bañado en miel


Puding de chocolate


Puding de brioche (con turrón) y pasas


Pudín de brioche y queso


Pudín de fresas


Pudín con pastel de naranja


Pudding de yogur de cabra con salsa de fresas


Pudín de naranja


Pudin de melocotón


Pudín de Naranja y Nueces


Puding fácil y muy rico


Puding Casero de Magdalenas


Pudin de chía avena y arándanos

Comentarios