Bruschettas de boniato

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una bruschetta diferente pues no lleva pan, para sorprenderos
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y picar el calabacín muy pequeño. Poner en un bol
- 2
Picar también muy pequeños la cebolla, los pimientos y el tomate
- 3
Añadir al bol del calabacín, salpimentar, añadir un chorrito de AOVE, mezclar y reservar
- 4
Lavar y secar el boniato. Partir en diagonal en láminas como de 1 cm de gruesas. Salpimentar
- 5
En una sartén grande poner un poquito de AOVE a fuego medio-alto y hacer las láminas de boniato por ambas caras
- 6
Reservar hasta que estén todas y dejar templar
- 7
Poner encima la mezcla del bol. Emplatar y servir
- 8
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Bruschettas Variadas
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Bruschetta
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Bruschetta


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Bruschetta de berenjena


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Puedes ver el vídeo de esta receta aquí https://goo.gl/T1besrMuy buenas Recetuber@s hoy os enseño a preparar unas delicosas bruschettas, este el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia.Son muy sencillas de preparar y están riquísimas, las puedes preparar para picar entre horas o simplemente como un entrante para compartir con amigos o familiares.


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