Puré de verduras Mcc

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

Puré de verduras Monsieur Cuisine Connect (Con o sin pollo) #nuriceta

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2calabacines
  2. 3patatas medianas
  3. 15 grmaceite de oliva
  4. 1nabo
  5. 1puerro
  6. 1 trozoapio
  7. 2zanahorias
  8. 550 grmagua
  9. Al gustoSal
  10. 1cebolla mediana
  11. 1pechuga de pollo. Cuécela junto con la verdura y tritura todo
  12. 30 mlcaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan en trozos grandes los ingredientes menos la patata.

  2. 2

    Se añaden al vaso. Se programa 5 segundos velocidad 4. Se quedan los trozos grandecitos... Me gusta que se cueza así.

  3. 3

    Se añade sal al gusto el aceite de oliva, las patatas 550 g de agua. No cubre...porque el calabacín suelta mucha agua al cocerse.(si quieres cocer el pollo añádelo ahora junto con el caldo de pollo). Programa 25 minutos, 100 grados, velocidad 1. Con vaso medidor!). Aclarar que yo he añadido la pechuga a media cocción

  4. 4

    Cuando la verdura está cocida... *Si hay mucho caldo para vuestro gusto reduce caldo. (100 grados, velocidad 1, tiempo el que vosotros necesitéis, vaso medidor quitado). Si el caldo está a vuestro gusto solo tenéis que triturar. (40 segundos, velocidad progresiva, los 10 últimos segundos a velocidad 10.)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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