วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะนำน้ำเปล่าเทลงไปรอเดือด แล้วใส่ฟักทองลงไปก่อน ทิ้งไว้1-2นาที แล้วใส่หมูสับลงไป
- 2
รอหมูสุกพอประมาณ แล้วใส่เครื่องปรุงคุกให้เข้ากัน และรอจนฟักทองสุกใส่ไข่ คุกให้เข้ากันให้ทั่ว สุดท้ายใส่ใบโหระพา
- 3
เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดฟักทอง (ไม่ใส่กะทิ) ผัดฟักทอง (ไม่ใส่กะทิ)
#ครัวผจญภัย ฟักทอง เป็นพืชชนิดหนึ่ง ใช้ทำได้ทั้งอาหารคาว ของหวาน และเป็นอาหารว่างได้ด้วย ปกติฟักทองเมื่อแก่จัดจะมีสีเหลืองอมส้ม เป็นพืชมีเถา ปลูกได้ทั่วไปทั้งในเขตร้อนและเขตหนาว ฟักทองถือเป็นพืชในตระกูลมะระ ชนิดไม้เถาขนาดใหญ่ ผิวผลขณะยังอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะแล้วจะมีสีเขียวสลับเหลือง ผิวไม่เรียบขรุขระเปลือกมีลักษณะแข็งเนื้อในสีเหลือง มีเส้นใยอยู่ภายในเป็นสีเหลืองนิ่มพร้อมกับเมล็ดสีขาวแบนๆ ติดอยู่ ประโยชน์ของฟักทองนั้นมีมากมาย สามารถนำมาใช้กินบำรุงร่างกายและรักษาโรคได้ดี-และเมนูที่เราจะทำกันในวันนี้ ก็คือ... ผัดฟักทอง ใส่หมูสามชั้น ขอเชิญรับชม พร้อมรับประทานกันได้แล้วครับ หมูกะทะ {เชฟอาทกระทะเหล็ก} -
ผัดฟักทองไร้น้ำมัน ผัดฟักทองไร้น้ำมัน
ชอบดูแลสุขภาพตัวเอง และพยายามจะพึ่งพาตนเองให้ได้มากที่สุด เลยปลูกผักอินทรีย์ทานเองบนเนื้อที่ 90 ตรว. ปลูกมาได้ 6 ปีแล้ว เริ่มจากไม่มีความรู้ใด ๆ เลย ค่อย ๆ หาความรู้และลงมือทำวันนี้มีผักและผลไม้กว่า 100 ชนิดที่ปลูกทานเอง เมนูที่ทำทานในแต่ละวันจะดูว่ามีผักอะไรเก็บทานได้บ้าง แล้วก็ถือตะกร้าเดินลงสวนตัดสด ๆ มาทำแบบง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ต้องเยอะ เพราะผักสด ๆ อร่อยในตัวเค้าเองอยู่แล้ว วันนี้ฟักทองที่ปลูกเก็บทานได้แล้ว ตัดมา 1 ลูก แวะเด็ดใบโหระพามา 1 กำมือ แค่นี้เองค่ะเราทำอาหารโดยที่ไม่ใช้น้ำมันใด ๆ เลยนะคะ พบว่ารสชาติอร่อยไม่แตกต่างจากที่ใช้น้ำมันค่ะ อยากให้ลองทำกันดูแล้วจะพบว่าชีวิตง่ายขึ้นมาก สุขภาพดีขึ้น ครัวไม่เลอะคราบน้ำมันเหนียว ๆ ท่อไม่ตัน จานล้างง่าย#ตู้เย็นหลังบ้าน#พึ่งพาตนเอง#อินทรีย์#ไร้ขยะ#Zerowaste#ตั้งเป้าเราทำได้ รักสุขภาพ Patchamon Panapoei -
ผัดฟักทองผักรวมใส่ไข่ ผัดฟักทองผักรวมใส่ไข่
ผัดฟักทองผักรวมใส่ไข่ เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ฟักทองนิ่มๆ ใส่ไข่ ใส่ใบโหระพา หอมอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดฟักทองกับไข่ใบโหระพา #รักบ้านเกิด ผัดฟักทองกับไข่ใบโหระพา #รักบ้านเกิด
สมัยเด็กๆยายชอบทำให้ทานบ่อยมาก ฟักทองต้องหวานมันจะอร่อยที่สุด Pui Bali -
ผัดฟักทองใบโหระพา ผัดฟักทองใบโหระพา
ฟักทองผัดใส่ไข่ ต้นหอม หมูสับ ก็ทานมาหลายครั้งเลยเปลี่ยนเป็นใบโหระพาบ้าง ผลลัพธ์ อร่อย😋 Rx Rsu -
-
ผัดฟักทองโหระพา ผัดฟักทองโหระพา
ผัดฟักทองโหระพา เป็นเมนู สุขภาพ ประโยนช์ ในฟักทองอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินอี บำรุงสายตา ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
- ถั่วเข็มคั่วไข่🧄🍳🫛Needle Greenbeans stir fried with omelette🍳🫛
- น้ำพริกถั่วพินโต ดัดแปลงจากน้ำพริกถั่วดินชาวอาข่า🌶️🧄Pinto Bean Mexican Chilli Paste (Akha Tribal Style)🧄🍅🥬
- ปังมันม่วง และเพื่อนจากฟักทองบดสูตรเดิม🍠🎃🍞
- Pumpkin Foccacia with Capers Sherry Tomato and Pumpkin Seed + Onion🍞🍅🎃
- ยำหัวปลีถั่วเข็ม🥜🌶️🧄
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10121623
ความคิดเห็น