pollo a la sevillana

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

una marera diferente ,de guisar el pollo con aceitunas,riquisimo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pollo ,bien hermoso,cortado a trozo
  2. 1cebolla ,grande
  3. ajos,media cabeza
  4. 15almendras crudas
  5. 1tomate,maduro
  6. 1pimiento verde
  7. 100 graceitunas,,en mi caso sin hueso
  8. vasopequeño,de aceite de oliva
  9. pimienta sal ,laurel,vaso de vino blanco ,si es jerez ,mejor,miga de pan

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    ponemos el aceite ,en la cacerola y vamos haciendo ,el sofrito, con ,la cebolla ,los ajos el pimiento ,el tomate ,las almendras,y la miga de pan,en el aceite sobrante sellamos el pollo,,picamos todo el sofrito ,en la batidora echamos sobre el pollo con la pimienta el laurel y el vino dejamos cocer en su salsa ,20 minutos antes de apartar echamos las aceitunas ,deben quedar enteritas y listo acompañado con patatas paja o arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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