Carne molida con espinacas estilo asiático

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Estoy aprovechando que es temporada de hermosas espinacas verdes, brillantes y súper nutritivas dale variedad a tu comida, Sirve con arroz blanco o noodles para una cena romántica o con amigos.

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Ingredientes

  1. 1 KCarne molida
  2. 3 Cucharadasjugo de limón
  3. 2 Cucharadasvinagre blanco
  4. 4 Cucharadassalsa de soya
  5. 2 Cucharaditasazúcar
  6. 2 cucharaditaaceite de ajonjolí
  7. 1 CucharaditaAjonjolí negro
  8. 300 Gramosespinaca baby, lavada y desinfectada
  9. 2Pimientos morrones en juliana
  10. 1Cebolla en juliana
  11. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    CALIENTA un sartén a fuego medio con un chorrito de aceite vegetal. Cocina la carne de puerco y sazona con sal y pimienta. Rompe la carne con una espátula de madera hasta que todo quede bien cocido. reserva

  2. 2

    MEZCLA el jugo de limón, el vinagre, la salsa de soya, el azúcar y el aceite de ajonjolí en un bowl pequeño.

  3. 3

    Sofríe las tiras de pimiento morrón ya que cambia de color, sofríe también la cebolla

  4. 4

    Incorpora todo carne molida cocida, pimiento morrón, cebolla, las espinacas, el ajonjolí negro, integra bien Cocina hasta que la espinaca se marchite. Quita del fuego y agrega el resto del aderezo, tapa la olla.

  5. 5

    Sirve solo o con arroz blanco

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Escrita por

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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