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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 tazaavena en hojuela
  2. 1/2 tazaamaranto
  3. 2plátanos maduros
  4. 2 cdaschía
  5. 2 cdaslinaza
  6. al gustoCanela y vainilla
  7. al gustoChocolate semiamargo
  8. al gustoMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En un plato hondo machacar los plátanos con un tenedor hasta formar una pasta.

  2. 2

    Agregar todos los ingredientes secos y revolver con una cuchara.

  3. 3

    Añadir la canela en polvo, vainilla y el chocolate en pedazos o en chispas al gusto.

  4. 4

    Dejar reposar la mezcla durante 5 min y colocar poca mantequilla en un sartén antiadherente.

  5. 5

    Ya caliente el sartén, formar un hot cake delgado con una cuchara ya que la masa queda espesa y dar vuelta con un volteador hasta que se vea dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mimi Larocker Way

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