Guiso de patatas con costillejas y tallarines

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un plato completo, lleva pastas, carne y patatas, que más!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 kgcostillejas troceadas
  2. 1/2 kgpatatas
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 2tomates maduritos
  6. 150 grtallarines
  7. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  8. sal y colorante alimentario

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una cazuela ponemos el aceite y freimos la carne y cuando esté doradita apartamos.

  2. 2

    En el mismo aceite freimos, el pimiento cortado a tiras, la cebolla picadita y el tomate rallado, dejamos hacer y echamos encima la carne y sal con el colorante y dejamos hervir 30 minutos.

  3. 3

    Pasado este tiempo si falta caldo añadimos 1 vaso más de agua y cuando empiece a hervir añadimos las patatas peladas y troceadas y los tallarines cortados por la mitad y dejamos hacer hasta que esté hecho, es decir, las patatas tiernas y los tallarines en su punto. Debe quedar caldosita.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Recetas similares