Guiso de muslos de pollo con pimiento y tallarines
Un guiso de pollo delicioso con un sofrito de cebolla, pimientos, patatas y tallarines, se sirve bien caldoso.
Guiso de muslos de pollo con pimiento y tallarines
Un guiso de pollo delicioso con un sofrito de cebolla, pimientos, patatas y tallarines, se sirve bien caldoso.
Paso a paso
- 1
Ponemos una cacerola al fuego con un chorro de aceite de oliva, y freímos en primer lugar el pimiento entero, limpio de semillas, cuando este lo sacamos y apartamos,
- 2
En el mismo aceite freímos los muslos de pollo, hasta que estén doraditos, añadimos la cebolla picadita y cuando esté transparente añadimos los tomates rallados, y cuando este el sofrito hecho, añadimos la cucharadita de pimentón de la Vera,
- 3
Rehogamos y cubrimos de agua, y dejamos hacer hasta que los muslos estén tiernos, entonces añadimos mas agua, que hará falta, el pimiento entero, las patatas peladas lavadas y troceadas, y los tallarines troceados, echamos la sal necesaria y dejamos hacer aproximadamente unos 20 minutos, debe quedar caldosito, servimos inmediatamente.
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