Tarta de queso con mermelada de moras
Alfredo Ares Mateos @cook_5746707
Solo por lo bonita que es tiene que estar rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se prepara la base machacando bien las galletas y mezclando con la mantequilla. Extender sobre el molde y dejar en la nevera enfriando.
- 2
Calentar la nata junto al mascarpone y el azúcar para que quede bien disuelto.
- 3
Disolver los sobres de cuajada en un vaso de leche y calentar hasta que hierva, tener cuidado de que no se pegue al fondo.
- 4
Añadir la cuajada disuelta a la mezcla de nata, mascarpone y azúcar y llevar un instante a ebullición.
- 5
Cuando se atempere añadir la mezcla al molde con base de galleta y dejar en la nevera unas horas hasta que cuaje.
- 6
Cubrir con la mermelada de moras (se puede preparar calentando la misma cantidad de moras que de azúcar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfredo Ares Mateos le encantará ver cómo quedó.
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