Alas de pava en salsa de mi madre

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eHOK3H2Ipp8

Es una receta que mi madre suele hacer mucho pero la he adaptado para hacerla un poco más mía😄

#milibrode1000recetas Me encanto la salsa curry a las dos mostaza de verdad, lo he acompañado con unas rebanas de pan integral de espelta.Hoy me acorde de otra historia mía cuando era niña, creo que de unos 5 anitos. Mis padres siempre tenían una granja pequeña donde había: vacas, cerdos, gansos, pavos, ovejas, gallinas, pollos y patos.Un día, estaba con un bonito vestido de color rojo con estrellas blancas muy pequeñas, jugando con mi hermano y mi hermana en el patio con la pelota. Estaba esperando que me pasaran la pelota, cuando sentí en los hombros las patas del pavo que con el pico y las alas me daba golpes en la cabeza y en los hombros. Siempre lo hacia cuando me ponía el vestido rojo. Vaya susto.... se me escapo hasta el pipí de susto. En el día de hoy cuando voy a casa de mi padre, cojo un bastón para asustar el pavo. Todavía me da un poco de respeto!!!!!

Porque el toque de las madres siempre es más sabroso

Unas albóndigas de siempre, con ingredientes muy básicos, pero que dejan un olor y un sabor impresionante donde se estén cocinando y donde se coman.Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

Esta receta llevaba mucho tiempo sin hacerla y mira que está rica

Es una receta de mi madre y que a mí me encantaba cuando era pequeña.Este guiso está más rico de un día para otro, cuando las albóndigas están bien impregnadas del saborcito de la salsa. Y por supuesto es perfecta para llevar en un tupper al trabajo o congelarlas.

Esta receta la hacía mi madre (y creo que también mi abuela). Un día intenté repetirla y está de rechupete

Esta receta me la enseñó mi madre y en casa ya no puede faltar.

Era la primera vez que hacia esta receta, y la verdad es que nos ha gustado mucho. Espero que a ustedes también.

Receta reinventada de mi abuela aunque me falto freír una rebanada de pan en el aceite del ajo y la cebolla para espesar la salsa. Queda increíble igualmente. La verdad es que lo intente pero como no me salió le di mi versión...

Para los amantes del calamar receta buenísima y barata receta de mi suegra

Es una especie de bacalao a la vizcaína pero como lo hacía mi suegra, ¡está buenísimo!

Me veo en la tesitura de reinventar mi cocina puesto que mi marido tiene diabetes y está sujeto a una dieta rigurosa y el pavo es una de las carnes que puede consumir.También las almendras, así como la canela está especialmente recomendada para los diabéticos.Se e ocurrió improvisar este plato de pavo que tuvo un resultado muy interesante y gustó a mi familia.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

No sé de dónde viene esta receta, la hacia mi madre. Parece laboriosa pero es Pim Pam. Probarla y os gustará. Todos los que la han probado, han dicho uuummm que ricooo

Hoy os enseño a como nosotros hacemos a nuestra manera el pollo en salsa, una receta que gusta en casa y espero que a vosotros también. Nosotros los solemos hacer con el contramuslo, pero lo podéis hacer con jamoncitos de pollo, en cuanto la salsa, está hecha a base de verduras y brandy.

Hoy iba a preparar un arroz con costillas que es muy tipico de nuestra región, pero con el frio que hace me apetecia comer un plato calentito, y me he acordado de esta receta que hacia mi abuela Lucia, y que siempre queriamos repetir, casera, facil, barata, calentita y riquisima, gracias abuela.

Esta es una receta de pollo en salsa que hacía mi madre y no sé a qué receta corresponde. Lo que sí sé es que está muy buena.

Me encanta preparar el redondo de cerdo hasta que descubrí el de pavo 🦃❤️❤️❤️🦃Puro amor por esta receta, es de las tradicionales de toda la vida y esta vez la adapté a los ingredientes que tenía por casa y el resultado de 10!!Me la guardo y os la comparto para que probéis a hacerlo y me contáis qué os pareció. Espero que os guste tanto como a mí.La salsa queda deliciosa y el pavo nada seco, ya veréis.Feliz tarde!! 😘😘

El pavo es un ingrediente que sale bien de precio y de vez en cuando lo compro o bien pechuga para hacer a la plancha o muslos, alerones o ossobuco para hacer en salsa.Esta receta se puede hacer con cualquier parte del pavo pero que lleve hueso. También se puede hacer igual con pollo o picantones.La receta se puede hacer a la cazuela o al horno, a mi me gusta hacerla al horno porque pongo menos cantidad de aceite y me deja más tiempo para hacer otras cosas, ya que programo un tiempo, cuando avisa, le doy la vuelta y agrego vino, caldo etc. y en la cazuela se corre el riesgo de que se pegue si no estás pendiente... ¡¡Libre elección!!

Esta receta la hacía mi madre cuando éramos pequeños y a mí me “chiflaba”.

Tenía pavo y un resto de sofrito de cebolla y pimientos y pensé puede que con unas patatas fritas, salga una comidita rica y la verdad es que me gustó mucho.

#delantaldoradoTenía que publicarlas! estas albóndigas están tan buenas que no os las podéis perder 🥰 No son con la salsa típica de tomate, y tienen un toque riquísimo a vino que queda de maravilla... La ralladura de limón en la masa de las albóndigas, es cosa mía. El resto, de mi padre! 👏🏻

Entre las diferentes formas de cocinar ave con almendras está la de dejar todas las almendras enteras y la de triturar todo menos la carne, la diferencia de mi receta "y ahora de todos también" es que pongo la mitad de las almendras enteras y la mitad trituradas, lo que hace espesar la salsa sin añadir maicena.

¿No has probado nunca el pavo en salsa barbacoa? no sabes lo que te estás perdiendo, la combinación de las especias y la salsa barbacoa hacen de este pavo, una receta deliciosa y muy sabrosa.Con muy pocos ingredientes y pasos, conseguirás una receta fantástica, que seguro repetirás en muchas ocasiones.