ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

#100วันบันดาลใจ50#กินได้สนุกด้วย64เมนูสุขภาพค่ะ อะโวคาโดซื้อมาสุกหลายลูก เลยนำมาทำเป็นเค้กวุ้นอะโวคาโดใส่นมอัลม่อน มีน้ำตาลเล็กน้อย แต่เป็นน้ำตาล 50% แคลอรี่ พอเป็นสูตรสุขภาพได้นะคะ

#100วันบันดาลใจ 47# ช่วงนี้มีอะโวคาโดออกมามากมาย จึงนำมาทำเป็นขนมสุขภาพ อโะวคาโดชีสเค้ก รสชาติไม่หวานออกเปรี้ยวเล็กน้อย ได้ประโยชน์จากอะโวคาโดค่ะ

แพนเค้กอะโวคาโดสูตรนี้ไม่แนะนำคนที่ไม่ชอบทานอะโวคาโดกับความเลี่ยนนะคะเพราะเลี่ยนมากๆ 5555 จานนี้คีโตค้าบ กลัวทำไมไขมันดีกลัวน้ำตาลดีกว่านะ

อะโวคาโดก็เพิ่มน้ำหนักตัวได้

อะโวคาโดเยอะมาก เลยจับมาทำชิฟฟ่อน กลิ่นอะโวคาโดไม่ได้ชัดเจน สูตรนี้เนื้อฟองน้ำนุ่ม สุกแต่ฉ่ำ ถ้าอยากได้เนื้อแห้ง ลดอะโวคาโดลงหน่อย และเพิ่มไฟเป็น 180-190 องศาค่ะ

เค้กเนื้อนุ่มแน่นๆ ไม่แห้ง และไม่หนักเกินไปคาราเมลหนึบๆ ผสมกาแฟ กลิ่นหอมฟุ้ง หวานกำลังดี 🥰สูตรนี้ถูกดัดแปลงให้เหมาะกับเทสของตัวเราเอง และเหมาะกับอุปกรณ์หรือวัตถุดิบที่เรามีนะคะ* ตัวเนื้อเค้ก เราใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์นะคะเนื่องจากไม่มีแป้งเค้กค่ะ 🤣 แต่อร่อยมากน้า บอกเลย(เพื่อนๆ สามารถนำไปปรับใช้ได้เลยนะคะ)

แช่เย็น​ เนื้อเค้กจะแน่นขึ้น​ ทำให้อร่อยมากขึ้นครับ

เค้กกล้วยหอม คาราเมลหอมฉ่ำๆ เนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆ จะกินตอนอุ่นหรือแช่เย็นก็อร่อย #fruitysweets #ครัวผจญภัย

มีใครรู้จักขนมสาลี่ไหมคะ มะเหมี่ยวชอบทานขนมสาลี่มากๆ ค่ะ เป็นเค้กแบบไทยที่นุ่มและรสจะเข้มข้นกว่าเค้กเบเกอรี่ของฝรั่ง แต่อาจจะฝืดคอหน่อย แต่ก็ชอบความนุ่มแน่นของตัวเค้ก ขนมสาลี่ทำง่ายๆ ถ้าจะว่าไปแล้ว ขนมสาลี่ ก็คือเค้กเนื้อสปันจ์ หรือเค้กฟองน้ำนั่นเองค่ะ วิธีการเหมือนกันกับการทำเค้กสปันจ์เลยค่ะ แต่วิธีการง่ายกว่าเยอะค่ะ และต่างกันตรงที่ขนมสาลี่เอามานึ่งค่ะ เพราะฉะนั้นใครไม่มีเตาอบ หายห่วงเลยค่ะ และเนื่องจากเวลาทานขนมสาลี่ เราจะรู้สึกแห้งๆ มะเหมี่ยวเลยปรับขนมสาลี่ของเราให้เข้ากับยุคสมัยนิดนึง เลยเกิดเป็น "สาลี่คาราเมลลาวา" ซึ่งมองผ่านๆ แล้วก็เหมือนเค้กเลยค่ะ เวลาเห็นคาราเมลที่ไหลลงมาก็ดูสดชื่นมากๆ แล้วค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะไม่ยากเลยค่ะ 😊✌ #ขนมไทยคูลๆ

คือวันก่อนเราดูคลิปของคนญี่ปุ่นคนนึง ฟังไม่ออกหรอกว่าเค้าพูดว่าอะไรบ้างอะไรๆ "พูริน คาโบฉะ เค้ก" อ่อ พุดดิ้งฟักทองเค้ก งั้นรึ-พุริน = พุดดิ้ง-คาโบฉะ = ฟักทอง-เค้ก = ก็เค้กล่ะนะ

เป็นเค้กที่ทำง่ายๆๆเเถมรับประกันความอร่อยเหมาะกันเครื่องดื่มร้อนๆเป็นอาหารว่างได้ดีเเถมอิ่มอีกด้วยย^_^