Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero la masa: en un bol Ponemos el agua caliente el aceite, la sal. Removemos y vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que coja consistencia, debe quedar blanda, no pegajosa. La dejamos reposar durante una hora envuelta en film transparente
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En otro bol escurrimos las latas de atún, añadimos la fritada y el huevo cocido rallado. Yo le he añadido fritada porque la tengo casera, si no le podéis añadir tomate frito o salsa de tomate, la que queráis
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Una vez la masa ya reposado, la amasamos y la estiramos con un rodillo, que quede fina, no gruesa; e id echando harina para que no se pegue si fuera necesario
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Una vez hecho esto lo cortamos en círculos para hacer las obleas de las empanadillas, La rellenamos y las freímos. Si las queréis hacer en el horno las debéis barnizar con huevo
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