Puré de verduras con bacalao

Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Este puré está muy rico yo lo hago cuando viene mi sobrino que tiene 10 meses y aprovechamos y comemos todos
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua y cuando esté hirviendo le ponemos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal (yo uso sal rosa del Himalaya)
- 2
Cuando haya hervido introducimos el bacalao con las verduras y lo tapamos con la tapadera yo lo dejo tapado unos 40 minutos para que no pierda el baho
- 3
Luego lo sacó todo escurrido lo pongo en la licuadora y echo medio vaso o un poco más del caldo y lo trituro todo hasta que está liso sin grumos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Gomez Ferriz le encantará ver cómo quedó.
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