Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo junto con el azúcar. Agregar la harina, la ralladura del limón y la leche. Mezclar bien durante un rato.
- 2
Cuando se tiene una masa ligeramente espesa, dejamos reposar 5 minutos.
- 3
En una sartén amplia y honda con abundante aceite y muy caliente, introducir los moldes de las flores. Retirarlos cuando estén calientes.
- 4
Introducir los moldes en la pasta sin llegar a rellenarlos totalmente y volver a introducirlos seguidamente en el aceite muy caliente, dejándolos unos segundos hasta que la masa se desprenda del molde. Si no sale ayudarla con movimientos arriba y abajo con cuidado de no quemarnos con el aceite.
- 5
Una vez doradas las flores, retirarlas con una espumadera y disponerlos sobre papel absorbente.
- 6
Colocar las flores en una fuente plana para servir los postres y espolvorearlas con el azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lugerico Garzo le encantará ver cómo quedó.
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