Flores de Carnaval

Marimar Bakery
Marimar Bakery @marimarbakery
Almería

Video receta:
https://youtu.be/7s9B7W_zQ4M

Hola a todos, esta es una receta que se elabora tradicionalmente en Carnaval, espero que os guste y os animéis a realizarla porque está exquisita.

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Ingredientes

  1. 250 grharina de trigo,
  2. 3huevos XL
  3. 180 mlleche entera
  4. 60 mlaceite
  5. la raspadura de un limón
  6. Para el rebozado: Azúcar y canela

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos un bol, ponemos la harina,la raspadura de limón, los huevos, el aceite y la leche.

  2. 2

    Mezclamos todo con la ayuda de la batidora, tiene que quedar una masa líquida pero con un puntito de espesor.

  3. 3

    Poner una sartén con aceite a calentar y introducir el molde de las flores, en el aceite para que se caliente.

  4. 4

    Una vez tengamos el aceite caliente y el molde, procederemos a meter el molde en la masa pero sin llegar al tope dejando un poco sin mojar.

  5. 5

    Introducimos rápidamente en la sárten y damos pequeños giros al molde, para ayudar así a que se despegue mejor, es importante que el molde este constantemente sumergido en el aceite caliente, pues nos ayuda a que se despeguen las flores mejor.

  6. 6

    Una vez fritas pasar por azuca y canela.

  7. 7

    Espero que os salgan geniales, y si os gusta la repostería visitar mi canal de YouTube Marimar Bakery, aquí os dejo el enlace de esta receta para que veáis como la elaboró en mi canal, saludos, https://youtu.be/7s9B7W_zQ4M

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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