Costrada de acelgas, jamón ibérico y queso Grana Padano

Me encantan los gratinados de todo tipo. Son reconfortantes y muy sabrosos.Platos estupendos para el otoño o el invierno.Este es muy rico, su base crujiente y dorada de pan hace de base para un relleno muy apetitoso.

¡Receta súper fácil!

Aqui os dejo esta receta que ha quedado super, a mi hijo Fran no le gustaba lo que habia preparado hoy de comer, así que mientras se duchaba le he preparado estos espaguettis, que le han encantado, rápidos y fáciles de hacer.

Me han sobrado acelgas de otra preparación y he hecho esta tortilla. Ha quedado muy buena con un sabor muy rico.Esta tortilla puede repartirse para dos si se va a comer algo más y si es para una sola persona, llena lo suficiente como para no comer nada más.

Otra forma de comer verdura

Tortilla de acelgas hervidas y salteadas con jamón Ibérico y ajo picadito. Deliciosa

#yosoyyo para el reto grasas buenas o grasas malas y es que el tocino de jamón es una grasa mala pero tiene un sabor extraordinario!! Ayer hice este plato con trozos de jamón que tenían bastante grasa para hacer las acelgas. Y como las acelgas estaban recién sacadas del huerto, supongo que sus propiedades servían para paliar lo "malo" del tocino. Al menos eso espero 😉Delicioso!!

Elaborar y disfrutar de una deliciosa como esta es algo apasionante. La cocción a fuego lento del arroz y los ingredientes claves hacen una fusión increíble. Te presento un risotto rico con el que podrás enamorar a quien desees. Recuerda que si utilizas #CuchillosArcos bien afilados podrás obtener un resultado optimo de corte. ¿Te animas?

Buenas, esta tortilla sale muy jugosa, es ideal para una cenita rápida y deliciosa!!#elijococinar.#ideasdecenas.

Esta super tosta, esta hecha con pan del Campo de Cartagena, la receta la teneis en mi pagina, bien grande y gordita, tostada al horno, regada con tomate rallado, aceite de oliva Virgen extra, los esparragos y el riquisimo queso Grana Padano, constituye por si sola un plato unico para comer o cenar, crujiente y riquisima, ademas de rapidisima de hacer.

Unas tostas super ricas, con pimientos italianos asados, queso de cabra, anchoas en aceite de oliva y orégano, gratinadas al horno, una verdadera delicia.

Finalmente han brotado las acelgas silvestres!!! Hay tanta humedad que, al amanecer, las plantas y los árboles están cubiertos de rocío y , con el sol, caen pequeñísimas gotas que parece que llueve o que alguien invisible está dando sustitos. Con esto, se han puesto el vestido de domingo y lucen verdes, ampulosas, con sus tallos rojos, ofreciéndonos la delicia de sus hojas!#buenospropositos

Esta receta es para chuparse los dedos, muy sencilla y riquísima.Solo nos faltaría un trozo de pan 😊

Aprovechando cosillas que quedaban sueltas por el frigorífico....

Ayer quería cocinar unas acelgas y espinacas recién recogidas y tenía que gastar unas setas que estaban acercando a sus últimos días de posible cocinado. Así que busqué acelgas y setas en Cookpad y encontré una receta de acelgas salteadas con shiitake de Jaime Ascaso (esta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6602721 ) que me sirvió de inspiración para este plato. No tan sana como la de Jaime, porque esta lleva jamón y setas normales sin las propiedades especiales de los shiitake, pero muy rica también!! Gracias por la inspiración Jaime!!

Poner la cantidad que queráis yo tenia un poco de cada cosa y estaba delicioso

Deliciosos macarrones, con un sofrito de cebolla, tomate y atún, vino blanco de Rueda y bañados con huevos batidos. Por encima una costra de queso rallado Grana Padano, al horno y finalmente gratinado.

Aperitivo para todos los gustos y muy fácil de hacer aparte de económico. Empezamos!

Una menestra verde, judías verdes, alcachofas, guisantes frescos, todo acompañado del buenísimo y gustoso jamón Ibérico, queda estupendo como plato para un primero o simplemente para cenar.Nuestras maravillosas verduras.

La comida saludable es vida🍀👩‍🍳🌹 sigue mi receta saludable y sin grasa @ladyfood...A comer..😜🤤🤤🤤

Una riquisima manera de aprovechar las pencas de las acelgas, rellenas con queso de cabra, rebozadas y fritas, quedan crujientes por fuera y cremosas en su interior, un entrante, tapa o aperitivo delicioso.

Está hecho en panificadora, la de LIDL, pero si no disponéis de ella,lo podéis hacer igualmente y hornearlo en el horno, ya que es un panque merece la pena.Un pan que no es que quede muy bonito, ya que la panificadorano es que destaque por hacer panes preciosos, pero es enormemente esponjoso y tierno, y además lo rico que está,es un pan que parece pensado para comerlo con embutidos, estádelicioso con un chorrito de aceite de oliva y jamón, así que si sois "panarras" como yo y os gusta probar todo tipo de panes, no dejéis de probar éste.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/05/pan-de-tomates-secos-y-grana-padano.html

Las acelgas es una verdura con poco sabor a pesar de sus propiedades. Ahora estamos en plena cosecha. Estas no son de mercado, son de mí huerto. Más frescas imposible. Para llevarla a otro nivel la vamos a enriquecer.#revistacookpad

Que buena que esta!! Y rapida de elaborar

Ricas mazorcas sazonadas con una mezcla especial hechas a la plancha y cubiertas con queso Grana padano.

Hoy hemos improvisado un plato de pasta y el resultado la verdad es que ha quedado espectacular