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Ingredientes

35 min
5 personas
  1. 500 grchampiñones
  2. 400 grjudías verdes
  3. Tomate frito
  4. 4 dientesajo
  5. 40 mlaceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Poner a cocer agua salada y añadir las judías verdes.

  2. 2

    Cocer 12 minutos.

  3. 3

    Laminar los champiñones.

  4. 4

    Escurrir las judías verdes.

  5. 5

    En una sartén poner el aceite y el ajo finamente. Cuando empiecen a cocer color. Agregar los champiñones y cocinar hasta que se seque el agua que sueltan los champiñones.

  6. 6

    Añadir las judías verdes y cocinar 5 minutos. Añadir 4 cucharadas de tomate y mezclar muy bien. Cocinar 5 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonsoles García Millán
España 🇪🇸 Valladolid
Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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