Crema de puerros, apio y almendras con pan frito

#revistacookpad#Calendario2026

La primera vez que la hago y está de rechupete!!

#arboldecookpad

Una crema de apio con un fino sabor, la mayor parte de lo que lleva es apio, queda estupenda lo mismo caliente, fria, y en chupitos, es deliiosa.

Una crema suave que cuenta con los múltiples beneficios del puerro para la salud, sin aportar calorías. Recomendable para las personas que sufren de hipertensión y estreñimiento. Al igual que las almendras, son beneficiosos para controlar el colesterol malo.

Cómo sienta de bien una crema, suave, ligera y calentita, no necesito nada más... Bueno quizás una pieza de fruta y he comido de 10, con poco más de 4 cosas y sin complicarme. Creo que he tardado más en emplatar y hacer la foto que hacer la crema jejeje, vamos a la cocina.

Una crema sana y muy sencilla de hacer

#revistacookpadEsta receta me la enseño una vecina mayor y le quiero dar un detalle por pasarme la receta, en su momento la subí con el nombre de Crema de garbanzos, zanahoria, calabaza y batata

Receta medieval del libro del Sent Sovi de 1324

Me encantan los puerros y el plato ha quedado riquísimo y, a la vez, ligero porque no lleva ingredientes calóricos.

Esta crema tiene una pequeña historia. A mi marido no le gustan las cremas, pero ya de soltero la única crema que le gustaba era la crema de champiñones de sobre, la típìca de Gallina Blanca o Knorr. Durante unos años, se la estuve haciendo yo también, aunque reconozco que me olvido de comprarla y hace años que no se la hago.Hoy ha hecho un día nublado y feo, hemos ido a hacer la compra, he visto los sobres de crema preparada y le he preguntado si le apetecía una crema de champiñones y enseguida me ha dicho que si. Le he hecho unos arreglos, agregando ingredientes, al verla en la mesa, se ha sorprendido y al comerla aún más, me ha dicho que la crema estaba muy rica.

Es una sopa fria muy suave y refrescante.

#tescoma

Forma parte de la Cesta 5 cenas de "El tomate tranquilo"www.eltomatetranquilo.eshttps://eltomatetranquilo.es/tienda/cesta-preparada/cesta-5-cenas-mediana-2-personas/

Ideal en frío o en caliente

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao

Receta de rechupete

Coquetas sin gluten ni harinas refinadas, esta receta la vi en Instagram y me encantó.

#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.

Esta receta está dedicada a todos los que les gusten las cremas, una cena ideal y que no da mucho trabajo.

#mirecetario Una crema rica, sana, fácil y con muy pocos ingredientes