ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วหมูไก่ตุ๋น คีโต

Nut'sue Sumitra
Nut'sue Sumitra @nutsue_sumitra
กรุงเทพฯ, กรุงเทพฯ, ไทย

ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วหมูไก่ตุ๋น คีโต

มี 28 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3-4 ที่
  1. ส่วนน้ำซุป
  2. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  3. อบเชย 2-3 ก้าน
  4. โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก
  5. หอมใหญ่ 1/2 หัว หรือ หอมแดง 3 หัว
  6. ใบเตย 1 ใบ
  7. รากผักชี 2 ราก
  8. กระเทียมทุบ 3 กลีบ
  9. พริกไทยบดหยาบ 1 ช้อนชา
  10. เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
  11. น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  12. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  13. น้ำตาลอิริท 2 ช้อนโต้ะ
  14. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  15. เครื่องเคียง
  16. เส้นแก้วเส้นเล็ก (ตามชอบ)
  17. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  18. ถั่วงอกลวก (ผักตามชอบ)
  19. หมูสามชั้น (ตามชอบ)
  20. น่องไก่ (ตามชอบ)
  21. หมูสับ (ตามชอบ)
  22. ลูกชิ้นคีโต (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  23. กระเทียมเจียว (เจียวด้วยน้ำมันหมู/น้ำมันมะพร้าว)
  24. ต้นหอม ผักชี ซอย (ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ขั้นตอนทำเครื่องเคียง : ต้มเส้นแก้วกับเบคกิ้งโซดา 10 นาที เพื่อให้เส้นแก้วนิ่มคล้ายวุ้นเส้น และลวกผัก ลูกชิ้น หมูสับ ต้นหอมผักชีซอย เจียวกระเทียมตามชอบ

  2. 2

    ขั้นตอนทำน้ำซุป : ต้มน้ำให้เดือด นำส่วนผสมทำน้ำซุปใส่ลงในหม้อ ปรุงรส ปรับได้ตามชอบ และนำหมูสามชั้น น่องไก่ ลงไปตุ๋นพร้อมกัน ประมาณ 40นาที ด้วยไฟกลาง ตุ๋นจนเนื้อนิ่มเปื่อย

  3. 3

    จัดเครื่องเคียงลงถ้วยตามชอบ โรยด้วยหมูสับ ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว ตักน้ำซุปราด ทานได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Nut'sue Sumitra
Nut'sue Sumitra @nutsue_sumitra
เมื่อ
กรุงเทพฯ, กรุงเทพฯ, ไทย
🍽 อาหารสายคีโตนะคะ 👩🏻‍🍳🚫แป้ง 🚫น้ำตาล 🚫ผงชูรสอยากผอมลองทำดูน๊า แบ่งปันเมนูกันเรื่อยๆนะคะเป็นกำลังให้คนที่อยากลดน้ำหนักด้วยคีโตไดเอทค่าาาา 😚
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน